1、食材:雞蛋
2、木耳菜梗
3、將雞蛋打入碗裡,加點料酒。
4、打成蛋液,待用。
5、將木耳菜梗清洗一下。
6、放在案板上切碎,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。
8、接著,合入切好的木耳菜梗翻炒翻炒。
9、然後,加點鹽、雞精。
10、調味炒勻即成。