1、芹菜切片,木耳泡發,蔥薑蒜切碎
2、鍋中放油,蔥姜花椒,慢慢煉油然後蔥姜花椒扔掉
3、煉出蔥姜花椒油
4、雞蛋打散
5、鍋中放油炒雞蛋然後盛出
6、鍋中放油炒芹菜木耳至斷生,放入炒好的雞蛋,然後放入生抽,料酒,炒勻即可
7、裝盤