蒜香雞大腿怎麼做|蒜香雞大腿的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香雞大腿的做法步驟

• 1、雞大腿洗淨改刀切成斜刀。

• 2、冷水下鍋加入蔥薑蒜料酒焯水洗淨控水備用。

• 3、鍋中涼油放入白糖炒出糖色然後加入雞大腿。

• 4、二面煎至金黃色即可。

• 5、然後加入適量清水大火燒開小火慢燉二十分鐘加鹽和五香粉老抽調色。

• 6、湯汁濃稠時加入蒜末。

• 7、收汁出鍋即可。

• 8、這樣做的雞大腿很入味，你也可以試試。

• 9、成品上圖。