“美味夜宵。”
1、龍蝦剪掉頭部和小腳,只留大腳,用牙刷把龍蝦肚子刷乾淨,去掉蝦線。
2、洋蔥切成條備用。
3、油熱以後,放入龍蝦尾爆炒。
4、熱油把龍蝦爆紅,蝦肉收縮,放入適量鹽調味。
5、放入蒜香調味料。
6、放入青椒段翻炒,取青椒的辣味。倒入一罐啤酒翻炒均勻,燜20分鐘。
7、起鍋前放入洋蔥翻炒均勻,洋蔥略微變軟即可。
8、出鍋。