青椒炒牛肉的做法 米飯殺手之青椒炒牛肉 青椒炒牛肉怎麼做

“這幾天因為心情不好胃口一直很差。每天吃飯的時候都懶洋洋的。今天下午開會的時候突然想明白一個道理：為別人的言論和評價而不開心是最不值得的。因為任何別人都不是自己。於是決定拋下那些愁思好好吃頓飯。冰箱裡有牛肉和辣椒。簡單地把兩者炒在一起就可以很美味了。難得的好牛肉啊。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒炒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切斷紋路，放薑絲，植物油，生粉，糖，鹽抓入味，醃15分鐘以上

• 2、辣椒切條，芹菜切段

• 3、辣椒和芹菜先下鍋炒軟後盛出

• 4、鍋裡少放點油加大蒜粒進去爆香

• 5、牛肉放進去快速炒散

• 6、牛肉變色後把配菜放進去一起炒

• 7、翻炒數下，加點鹽炒勻就可以出鍋了

• 8、盛上一大碗熱乎乎的米飯，大吼一聲：開飯啦。