1、牛肉逆著紋路切片,用玉米澱粉,胡椒粉,生抽醃製半小時備用,青紅椒和黃洋蔥切好備用。
2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,倒入青紅椒,黃洋蔥炒幾分鐘。
3、在倒入牛肉大火快速翻炒。
4、新增少許鹽,新增味道。
5、快速翻炒一分鐘即可出鍋。
6、成品。裝盤,開吃了。
7、安排起來咯!