青椒西紅柿炒牛肉怎麼做|青椒西紅柿炒牛肉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒西紅柿炒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉逆著紋路切片，用胡椒粉，玉米澱粉，生抽醃製半小時備用，辣椒和西紅柿切好備用。

• 2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，大火煸炒牛肉至八成熟撈出備用。

• 3、鍋內留底油，倒入西紅柿和青椒炒至八成熟。

• 4、在倒入牛肉一起大火快速翻炒。

• 5、大火快速翻炒半分鐘即可。

• 6、昨天晚餐，裝盤，安排起來。