青椒扁豆炒牛肉怎麼做|青椒扁豆炒牛肉的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青椒扁豆炒牛肉的做法步驟

• 1、牛肉逆著紋路切片，先後用玉米澱粉，胡椒粉，蛋清鹽醃製一會。扁豆青椒切好備用。

• 2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒牛肉六成熟。

• 3、倒入青椒扁豆一起大火快速翻炒。

• 4、加入少許鹽，大火快速翻炒。

• 5、炒半分鐘即可出鍋。

• 6、裝盤，成品圖，家常下飯菜！