香烤芋仔雞塊怎麼做|香烤芋仔雞塊的做法

“芋仔可以和肉燒，和雞塊燒，和雞塊同烤也是美美噠。擁有ACA悅世電烤箱GT400，蒸煮烤煎煨燉樣樣做，我也成了神廚啦。
老公竟然不知道那是芋頭，哈哈。
草雞半邊、芋頭400克
配料：西蘭花50克、京蔥20克、姜1片、奧爾良烤肉料2湯匙、蠔油2湯匙、李錦記紅燒汁半湯匙、蜂蜜2湯匙、鹽適量，食用油適量。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香烤芋仔雞塊的做法步驟

• 1、先準備食材。

• 2、芋頭去皮切小塊。烤盤底涮油，擺上芋塊，撒少許鹽。

• 3、雞肉剁塊。

• 4、調料1：取碗，加入蔥片，薑片，蠔油1湯匙、紅燒汁半湯匙、奧爾良烤肉料1湯匙拌勻。調料2、另取一碗，裝入蠔油1湯匙、蜂蜜2湯匙、烤肉料1湯匙拌勻做為涮汁。

• 5、把調料1放入雞塊中，抓勻。放冰箱冷藏醃製30分鐘。

• 6、醃製好的雞塊鋪在芋頭塊上。醃製出的汁也倒入。

• 7、烤箱預熱，上火170、下火160，加熱火，熱風烘烤30分鐘。

• 8、時間到了取出涮上步驟4備好的調料2.

• 9、入烤箱。底部160度，25分鐘。此時可以把備好的西蘭花焯熟。

• 10、香噴噴的哦，擺上西蘭花即可享受美味。

小竅門

小貼士：

1、可以用烤盤直接烤制，放底部使用的廚具需要選耐高溫的廚具。

2、沒有烤肉料可以不用，有蠔油味道也不錯。也可以烤香辣味的。

3、涮上蜂蜜上色，後涮的調料味道好，顏色也好。
4、配點西蘭花好看也好吃，沒有可以撒些蔥花裝飾。