木瓜牛奶燉蛋怎麼做|木瓜牛奶燉蛋的做法

“木瓜牛奶燉蛋，美容養顏方，可明火燉，也可隔水燉，主材料為木瓜、純牛奶等。成品後冷卻凝結食用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

木瓜牛奶燉蛋的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、木瓜切丁備用。

• 3、將150毫升的牛奶加適量的糖，放微波爐加溫，不需要沸騰。稍涼再用。

• 4、取兩個雞蛋的蛋清，攪打均勻，和溫牛奶混合。

• 5、把木瓜粒和一半牛奶、雞蛋清混合液放在空碗裡。隔水蒸5分鐘。

• 6、再倒入剩下的混合液，蒸至凝固。表面放幾顆木瓜裝飾。

小竅門

蒸的時候一定要小火，不要用大火。要燉得嫩滑必須細心和耐心。