1、材料:雞翅(已清洗)
2、薑片、蔥段、叉燒醬
3、將雞翅放在案板上正反用刀劃上幾刀。
4、放入大盤中。
5、隨後,擱入薑片和蔥段。
6、接著,加適量的料酒、鹽、生抽、老抽和叉燒醬。
7、拌勻,醃製2小時。
8、然後,將醃製好的雞翅放入鋪有鋁箔紙的烤盤中。
9、最後,進入烤箱中。
10、172度烤18分鐘,即成。