酸菜燒中翅怎麼做|酸菜燒中翅的做法

“中翅細嫩的肉質，豐富的營養是我們選材的方面之一，另一方面中翅骨細肉多，吃起來不費事。配上酸菜來燒，好吃下飯。。。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜燒中翅的做法步驟

• 1、食材：中翅（已清洗焯水）、酸菜

• 2、將酸菜放在案板上切開，待用。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的中翅，加適量的料酒。

• 4、加適量的生抽。

• 5、翻炒翻炒。

• 6、隨後，加入一些清水翻動一下煮開。

• 7、接著，合入切好的酸菜翻動一下。

• 8、然後，加適量的白糖。

• 9、加適量的鹽。

• 10、調味煮開。

• 11、最後，煮至湯汁差不多了，即成。

小竅門

此菜的味道根據自己的口味就可以了。