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叉燒烤翅怎麼做|叉燒烤翅的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.12W
叉燒烤翅的做法 叉燒烤翅怎麼做

我家已經做了很多個方法的燒雞翅了,估計很多家庭或者孩子也都很愛吧
其實做法很難都木有啦,只是要花那麼一點點的時間和小心思
其實我倒沒有特別愛,但是小淇淇同學是百吃不膩啊,就好奇怪,那麼小小的一個胃能塞下那麼多個雞翅之後還能吃一碗飯....
不過也好,總比端著碗飯在後面追著喂好,不過我也沒那麼好說話,不吃飯捱餓幾次保證乖乖吃飯,這年代的孩子都讓爺爺奶奶寵壞了........
我覺得我還是蠻嚴厲的麻麻..............

食材明細

主料
  • 雞翅 (8個)
輔料
  • 叉燒醬 (兩勺)
配料
  • (適量)
  • 姜泥 (4g)
  • 蒜泥 (適量)
  • 料酒 (一勺)
  • 胡椒粉 (2g)
  • 白芝麻 (2g)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

叉燒烤翅的做法步驟

  • 叉燒烤翅的做法 叉燒烤翅怎麼做 第2張

    1、準備好所需要的雞翅兒,要選個頭差不多那種

  • 叉燒烤翅的做法 叉燒烤翅怎麼做 第3張

    2、這就是我存放了很久的那瓶叉燒醬

  • 叉燒烤翅的做法 叉燒烤翅怎麼做 第4張

    3、所有雞翅買回來之後放在淡鹽水裡徹底解凍

  • 叉燒烤翅的做法 叉燒烤翅怎麼做 第5張

    4、將雞翅洗淨,用牙籤扎一些小孔,這個是為了更好地入味兒,不要嫌麻煩哦

  • 叉燒烤翅的做法 叉燒烤翅怎麼做 第6張

    5、大蒜生薑去皮切小碎

  • 叉燒烤翅的做法 叉燒烤翅怎麼做 第7張

    6、放在一個可以密封的容器當中,將所有調料放入拌勻,讓雞翅均勻地沾到調料。將拌好調料的雞翅,密封放入冰箱冷藏儲存12個小時以上

  • 叉燒烤翅的做法 叉燒烤翅怎麼做 第8張

    7、烤盤上墊錫箔紙,將醃好的雞翅均勻放入烤盤

  • 叉燒烤翅的做法 叉燒烤翅怎麼做 第9張

    8、烤箱調至180度,烤10分鐘後取出

  • 叉燒烤翅的做法 叉燒烤翅怎麼做 第10張

    9、雞翅翻面,刷上調料,再放入烤箱烤10分鐘,取出撒上芝麻即可

  • 叉燒烤翅的做法 叉燒烤翅怎麼做 第11張

    10、不光味道槓槓滴,色澤兒是不是也不錯呢

  • 叉燒烤翅的做法 叉燒烤翅怎麼做 第12張

    11、為了孩子的健康還是自個兒動手烤起來............

小竅門

1.需要注意的呢各位親烤的時候捏鋁箔紙上要塗一層油哦,不然會粘

2.醃製的時間一定要久一點,過夜也可以,如果真的沒有那個時間,至少四個小時以上

3.烤完一面另外一面刷醬的時候不要刷太多,會粘紙.........