關於牛奶胚芽饅頭怎麼做的知識

“最近一直都在悄悄往饅頭裡摻牛奶，讓某些不怎麼喝奶或喝奶太少太少的老同志也吃點鈣。而且，摻奶的麵糰看起來顏色更白，也比較符合老同志對於饅頭的傳統審美。僅止於此。摻奶的饅頭沒有特...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘相信饅頭大家都喜歡吃，也不說喜歡吃吧但也是每天早餐必選的一樣東西，不過這種美味香濃的奶香胚芽饅頭應該不多人嘗過它...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料純麩皮：100中筋麵粉：500小麥胚芽：20輔料即發乾酵母：3清水：300具體步驟1.面盆放入少許的清水（配方之內的水量），放入一勺酵...

“在白饅頭中新增麩皮、小麥胚芽，多吃點粗糧有益健康。”食材明細主料中筋麵粉（500克）小麥胚芽（20克）純麩皮（100克）輔料即發乾酵母（3克）清水（300克）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥胚芽饅頭...

食材明細主料高筋粉（250g）奶粉（20g）小麥胚芽（30g）牛奶（50g）輔料高糖酵母（3g）玉米油（適量）雞蛋（1枚）調料糖（25g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小麥胚芽饅頭的做法步驟1、高筋粉、奶粉、糖、酵母、牛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛奶胚芽饅頭是由麵粉和牛奶等為主要材料，乾酵母等輔助材料烹飪而成。製作的步驟不會特別複雜，食材也普通常見。如果饅...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時小麥是人類生存的生命之食，有“五穀雜糧“”的美譽。小麥胚芽饅頭可以做早餐，中餐，晚餐，吃的時候搭配一杯豆漿，一日三餐就...

“小麥胚芽黑燕麥能降低膽固醇，經常食用可預防心腦血管病，能清除多餘的自由基，抗衰老。”食材明細主料小麥胚芽黑燕麥片（100克）普通麵粉（200克）輔料酵母（3克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料麵粉（300克）牛奶（180克）乾酵母（3克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶饅頭的做法步驟1、準備原料2、將牛奶倒入麵包機3、倒入麵粉和酵母4、啟動和麵程式5、麵包機太慢了，還是...

“本款饅頭用牛奶揉麵，奶香濃郁，營養豐富，蓬鬆柔軟，美味香甜，採用一次發酵，操作簡單，省時省力，值得一試。”食材明細主料普通麵粉（1000克）溫牛奶（520克（根據麵粉的吸水性增減））輔料酵母（10克）原味（口味）...

“不加一滴水，全程用純牛奶做的饅頭，老人孩子都喜愛，滿滿牛奶味，早餐最適合啦。”食材明細主料中筋粉（適量）純牛奶（適量）輔料白糖（10g）奶粉（10g）酵母（3g）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶饅頭的...

準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘現在人們不管吃什麼東西都要追求低脂低熱量，但是外面商店賣的那些食物雖然標誌低熱量但是熱量還是很高的喲，今天...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時饅頭是現在必不可少的早餐了，昨天早上自己做了一些美味的奶香胚芽饅頭，還剩了一些，正好今天可以吃。饅頭在北方可是非常...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：300輔料小麥胚芽：30具體步驟1.將乾性原料混合在盆中，慢慢加入溫水，用筷子攪成半乾面片狀2.待盆中剩餘少量...

食材明細主料普通麵粉（250克）小麥胚芽（20克）清水（135克）輔料即發乾酵母（3克）細砂糖（25克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）小麥胚芽饅頭的做法步驟1、稱量好麵粉和小麥胚芽，然後混合均勻。2、細...

“一款很簡單的小麵包，加了一點小麥胚芽，成品多了一份麥香味，帶給你更多的健康感受。”食材明細主料牛奶（175克）糖（35克）鹽（2克）麵包粉（220克）小麥胚芽（30克）黃油（20克）輔料酵母（3克）甜香（口味）烘焙（工藝）數...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料麥麩：1勺麵粉：200天然酵母：250胚芽：1勺輔料小蘇打：1小勺具體步驟1.準備好需要的麥麩和胚芽。2.準備好需要的天然酵母。3...

食材明細主料中筋麵粉（300克）溫牛奶（150克）糖（40克）酵母（3克）輔料豬油（5克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛奶甜饅頭的做法步驟1、麵粉、酵母、溫牛奶、糖一起加入麵包機桶中，揉成光滑的麵糰...

食材明細主料麵粉（500g）小麥胚芽（100g）輔料酵母（3g）油（適量）調料鹽（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤小麥胚芽夾心饅頭的做法步驟1、麵粉加入適量清水和成溼麵糰靜置1小時以後...

“買到了麥芽，學做麥芽全麥饅頭，本人將全麥麵粉的比例和麥芽的比例提高了。”食材明細主料中筋麵粉（11/4杯）全麥麵粉（1/2杯）輔料酵母（1茶匙）麵包機酵母（適量）1/8高效活性酵母（適量）水（1/21/4杯）麥芽（1...

“以前做過小麥胚芽刀切，這次加了紅糖，用了一次發酵成形也還不錯，成品很有嚼勁，有紅糖的香甜。方法是參照lizkitchenlife的山東手工饅頭，在此也謝謝lizkitchenlife的分享。就是我在麵糰第一...

“那天在一家不常去的超市看到了小麥胚芽，心想這怎麼吃的呀，回來問了下度娘，據說營養很不錯的，因沒有烤箱，沒法做成餅乾，就加到了最常吃的饅頭裡面，成品感覺有一種清香。以前整的都是圓的饅頭...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘奶香胚芽饅頭製作十分簡單，非常適合作為早點或者是夜宵，而且主要用到了牛奶還有胚芽，牛奶中含有豐富的蛋白質可以增強人...

“前陣子，愛和自由家的煉奶吐司刮成風，接著老式麵包成風，作為麵包控的我自然都不會放過。不過這個被我改成了小餐包，又加了點小麥胚芽。鬆軟沒的說哦。第二天拍照的，看麵包表皮的皺紋就知道...

“筆者雖是南方人，但喜歡吃北方饅頭，什麼精面、蛋奶，都不如普通無味饅頭好，前段時間買了盒胚芽粉，加入饅頭面團，就算是粗糧饅頭吧。”食材明細主料全能麵粉（2.5杯）胚芽屑（1/4杯）輔料清水（1杯）糖（1/2...