中翅燒寬粉怎麼做|中翅燒寬粉的做法

“我、老公和兒子最愛吃寬粉，這道菜也是我家的特色了，分享來給大家。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

中翅燒寬粉的做法步驟

• 1、食材：中翅（已清洗）、寬粉（已泡軟）、桂皮、大料、薑片。

• 2、將中翅下入清水鍋中、擱入薑片焯開，撈出。

• 3、接著，將焯好的中翅下入清水鍋中、擱入桂皮、大料，加適量的料酒。

• 4、加適量的醬油。

• 5、加適量的鹽。

• 6、加適量的白糖。

• 7、調味燒煮開。

• 8、然後，燒煮至湯汁差不多了，合入泡軟的寬粉燒煮1分鐘，即成。