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叉燒烤翅中的做法 吃不膩的烤箱菜--叉燒烤翅中 叉燒烤翅中怎麼做

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:3.08W
叉燒烤翅中的做法 吃不膩的烤箱菜--叉燒烤翅中 叉燒烤翅中怎麼做

雞翅一直是我家最受歡迎的食材,其中烤法最受歡迎,既方便又美味,何樂而不為呢?
自家烤的話最講究的就是醃製,這次用了叉燒醬做主料,我基本沒加其他什麼調料。
用現成的醬作為醃料還有一個好處,就是不用擔心烤出來的雞翅會太鹹或太淡,因為醬本身有鹹味,只要醃製時間充足,是不用另外加鹽調味的,所以即使是廚房新手,也能輕鬆烤出好吃的雞翅。

食材明細

主料
  • 雞翅中 (8個)
輔料
  • 叉燒醬 (3湯匙)
  • (適量)
  • 料酒 (1湯匙)
  • 老抽 (半湯匙)
  • 黑胡椒碎 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

叉燒烤翅中的做法步驟

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    1、雞翅中買回來後清洗乾淨,用淘米水泡泡

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    2、所有調料入雞翅中

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    3、拌均勻,入冰箱,冷藏一夜

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    4、烤架墊錫紙,以免油滴的到處都是,烤箱預熱200度,放入雞翅,烤制40分鐘左右,到雞翅表面微焦,中間要翻面

小竅門

1;新鮮雞翅拷出來更美味
2;所有調料拌勻一定要冷藏一夜,這樣更入味,
3;烤的時候中途要多翻面幾次