“親親看見八寶飯總是很饞，外邊賣的總是太油，家裡邊有好幾口人不能吃的太油膩，這應節的點心是一定要自己做的了~~做了親親愛吃的血糯米，雖然賣相沒有白糯米的好，但是親親喜歡就是王道（其實我自個兒也覺得血糯米的好吃，嘻嘻）
小烤碗做的模，不喜歡紅綠絲、冬瓜糖什麼的，換成了松仁、葡萄乾，蜜棗是斷斷不能少的，鋪面用了自己糖漬的金桔，夾層裡頭還鋪了桂圓肉
裡頭的豆沙當然也是自己炒的，這次用的是紅糖和橄欖油”
1、血糯米先浸泡上一晚上。
2、上蒸鍋中火蒸15分鐘。
3、準備好松仁、葡萄乾、蜜棗、桂圓肉、糖漬金桔、豆沙等材料。
4、模具內抹黃油待用。
5、抹了油的碗內先鋪上松仁、葡萄乾、蜜棗、糖漬金桔等料。
6、先蒸了一下的血糯米。
7、小心的鋪上一層血糯米，當心別把鋪面的料給擠了。
8、用勺背稍按壓後，鋪上一層豆沙，再用勺背壓結實了，我們家愛吃豆沙，所以豆沙鋪多多的。
9、豆沙上邊鋪上桂圓肉。（那小碗這一步沒拍，換了個碗補拍的）
10、再蓋上血糯米，按壓平整羅。
11、如此，做好所有的八寶飯，上蒸鍋，水開後轉中火蒸20分鐘。
12、出鍋倒扣，OK啦~
13、‘年年有餘’一定要的~~只是、親親說‘這是一條奇怪的魚啊’（那魚的模實在不好弄，之前只用來做過年糕，鋪米飯真心不好鋪啊，老是要滑下來，所以最後成品很多地方都裸著啦）~~~哈哈哈
14、親親奶奶家和外婆家先各拿去一個，讓嚐嚐口味如何，不合適再改進。
千里飄香谷
