雙仁炒韭菜怎麼做|雙仁炒韭菜的做法

“用新鮮的核桃去殼去皮，新下的韭菜，還有火麻仁炒在一起，只加了一味調料，就是鹽，非常鮮香味美。最為特別的是，這道菜是一個養生菜，適合陽虛體質的人食用，所以值得推薦給大家。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙仁炒韭菜的做法步驟

• 1、準備好主料食材：核桃仁去殼去皮；韭菜擇洗乾淨用清水浸泡一小時，瀝水切段。

• 2、鍋中放油少許，小火下入核桃仁煸炒。

• 3、待核桃仁微黃，下入火麻仁煸炒。

• 4、炒出香味並微黃，此時可放鹽調味。

• 5、先下入韭菜梗炒兩下。

• 6、再下入韭菜葉炒均勻即可出鍋。

• 7、裝盤品嚐美味。

小竅門

韭菜快炒兩下即可出鍋。