油渣香蔥炒花菜怎麼做|油渣香蔥炒花菜的做法

“家常小炒，鹹香入味，簡單快捷又美味～”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

油渣香蔥炒花菜的做法步驟

• 1、花菜用淡鹽水浸泡一會兒洗淨。

• 2、洗淨的花菜掰成小塊備用，香蔥備好。

• 3、香蔥切成小段，蔥白，蔥葉分開放。

• 4、熱鍋放入豬油及油渣。

• 5、放入蔥白煸香。

• 6、花菜加鹽焯水一分鐘，撈出瀝乾水份。

• 7、放入花菜翻炒一分鐘，加入適量鹽，雞精調味即可。

• 8、即將出鍋裝盤。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

花菜用淡鹽水浸泡一會兒洗淨備用！
洗淨的花菜加鹽焯水一分鐘撈出瀝乾備用！