1、蘿蔔去皮切成薄片備用。
2、蔥白備好。
3、煉好的油渣備用。
4、鍋內留適量油,放入蔥白煸香。
5、放入蘿蔔翻炒一分鐘。
6、加入少許熱水,味極鮮大火燜煮一分鐘至熟,加入少許雞精調味即可。
7、成品圖,把油渣放入。
8、成品圖。
煉好的油渣可以和蘿蔔一起炒,也可以蘿蔔炒好後放入更香!