準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
素丸 :
1盤 白菜 :
1棵 輔料
羊肉 :
適量 辣椒 :
適量鹽 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量油 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.備好蔥和辣椒
2.白菜洗淨切好
3.配了素丸,羊肉塊和胡蘿蔔
4.熱鍋入油先放入蔥和辣椒爆香
5.再倒入白菜翻炒
6.炒至白菜變軟出水份可以加入羊肉塊一起燉
7.燉至白菜快熟了時再加入胡蘿蔔和素丸加蓋再燉
8.加鹽味就可以出鍋享用
烹飪技巧
因為素丸本來就是熟的,所以要等到白菜快熟了時再放,以免早放會軟爛