1、食材:面魚、螃蟹(已清洗)、青菜(已洗淨切開)
2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入收拾好的螃蟹,加適量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接著,合入青菜和麵魚,加適量的清水。
6、翻動一下煮開至熟。
7、然後,加適量的鹽。
8、調味翻勻即成。