鮮蝦黃瓜盅怎麼做|鮮蝦黃瓜盅的做法

“新鮮的蝦加上黃瓜，真是一道製作簡易而清新爽口的菜。。。

非常適合小孩吃哦。。顏色新鮮口味清淡。

剛一出鍋乖乖就忙著吃起來。。。呵呵。。。就一個小吃貨。。。

親愛的。。一起來做吧。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蝦黃瓜盅的做法步驟

• 1、材料：新鮮的蝦，我這裡是一斤。加鹽清洗乾淨。黃瓜1根。（人多的話就多1、2根）姜切絲、蔥拍碎待用。。

• 2、黃瓜去皮，去頭尾、切小段，（大小可以自己處理），用刀將黃瓜芯去掉。

• 3、注意黃瓜芯不要挖到底哦，，不然蝦會漏出來滴。

• 4、蝦去頭剝掉殼，留住蝦尾巴。把蝦仁塞入黃瓜裡。。。準備入鍋啦。。

• 5、大火燒開，轉中火蒸8分鐘左右。。

• 6、炒鍋熱油，下薑絲、蔥炒香，放入玉米香翻炒，加點生抽，鹽、雞粉適量。關火。淋入蒸好的蝦裡面。。OK嘍。。。

• 7、顏色清淡，口味更是爽口。製作簡單又好吃，，省了不少時間。可以做其它事嘍。。。

小竅門

1.挑選新鮮的黃瓜，表面上要有白白的刺比較新鮮，，粗細均勻。不要挑彎彎的那種。

2.黃瓜皮和黃瓜芯不要丟掉哦，理一理可以涼拌哦，，黃瓜芯也可以順嘴吃哦。。嘿嘿。。。