1、所有食材清洗乾淨。
2、切好的食材。
3、鍋內加水燒開,放入一點鹽.幾滴油是為了青菜焯水的時候,保持碧綠的顏色,芸豆放入斷生就可以了。
4、焯水以後到入冷水中,這樣口感清脆。
5、鍋內放油,放入花椒。
6、放入蔥末.薑末小火慢慢炒出香味。
7、放入豬肉,炒的變成白色,放入蠔油。
8、醬油加入。
9、放入芸豆,大火快炒一分鐘。
10、加鹽調味就可以了。