肉絲青椒炒芸豆如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芸豆 ：400
豬肉 ：200
青椒 ：1只

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
水 ：適量
蒜頭 ：適量
醋 ：適量
油 ：適量
白砂糖 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.芸豆洗乾淨，控水備用

2.把芸豆切成絲備用，豬肉洗乾淨備用

3.把豬肉切成絲，備用

4.把青椒洗乾淨，去籽備用

5.把青椒洗乾淨，切絲備用

6.把蒜頭洗乾淨，切成蒜泥備用

7.鍋裡放油，把蒜泥放入鍋中，煸炒出香味

8.把豬肉絲放入鍋中

9.把豬肉絲煸炒至變色

10.把青椒倒入鍋中

11.把芸豆絲倒入鍋中，然後不斷翻炒

12.待菜炒至變色後放調料

13.鹽，料酒，醋，白砂糖和適量水，大火燒開

14.待菜熟後即可關火，放適量雞精調味即可

15.肉絲青椒炒芸豆出爐咯！

烹飪技巧

放適量蒜泥，炒的菜比較香