芸豆炒牛肉怎麼做|芸豆炒牛肉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芸豆炒牛肉的做法步驟

• 1、芸豆洗乾淨切絲備用。

• 2、牛肉逆著紋路切片用玉米澱粉，生薑絲，生抽，適量水醃製一會備用。

• 3、西紅柿切塊備用。

• 4、大火燒開水，倒入芸豆煮至八成熟撈出。

• 5、瀝乾水分備用。

• 6、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火快速煸炒牛肉六成熟。

• 7、倒入芸豆大火一起煸炒幾分鐘。

• 8、加入西紅柿一起大火煸炒一分鐘。

• 9、加入少許鹽。

• 10、完成。

• 11、盛盤，完成，今天晚餐。

• 12、成品圖二。