![美味的肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單]( "美味的肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
內末 ：
80 鵪鶉蛋 ：
9個 香菇 ：
70 輔料
鹽 ：
適量 醬油 ：
適量蔥花 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 芝麻油 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![美味的肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.香菇切成碎末，裡脊肉剁成肉泥。
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2.鍋中放油，入肉泥和香菇煸炒。
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3.加入鹽、醬油、胡椒粉炒至肉熟。
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4.將肉餡盛中盤中，在上面打上鵪鶉蛋。
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5.放入開水鍋中，蒸熟，約十分鐘。
![美味的肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的肉末蒸鵪鶉蛋怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.出鍋後撒蔥花、芝麻油即可食用。
烹飪技巧
1、最好選裡脊肉，肉質嫩而不肥膩。2、胡椒粉可依個人喜好放。
千里飄香谷
