黑布林吃硬的還是軟的

軟的。硬的黑布林還不夠成熟，裡面含有一些毒性。黑布林是李子的一種，又稱為黑布朗、黑玫瑰李、黑李子等，原產自美國，也叫做美國李。果皮顏色呈現出紫黑色、果肉為黃色、汁水充足甘甜、耐貯藏，受到很多人的喜愛。挑選黑布林時，需要注意一下幾點：

1、看外表。紫黑色的黑布林最新鮮，表皮完整、無損傷、劃傷，表面有光澤的黑布林最佳；

2、捏一捏。優質黑布林表皮光滑、比較硬實，表皮發澀發軟則不新鮮；

3、黑布林糖度高，新鮮黑布林有一股淡淡的甘甜味；

4、外形扁圓、表皮圓潤的黑布林新鮮，但品種不同外形也不一樣，有一些則是桃性。