“海鮮除了魷魚、帶魚、鱈魚還有黃魚家人愛吃外,其它的都不行,所以家中這幾種魚是常備著。
烤黃魚:用烤箱做過幾次家人很喜歡,說是比紅燒的好吃呢;哈哈:此次我改變的烹飪方式,即沒有紅燒也沒有用烤箱,而是用智慧空氣炸鍋來做的;與烤箱版烤黃魚相比:速度更快,受熱更均勻,肉質也更細嫩些~~~””
1、作料準備:黃魚洗淨瀝乾
2、全部作料倒入盤中
3、將作料塗抹魚身內外醃製2小時
4、烤盤鋪錫紙將黃魚放入,再將調料和醃製時的蜜汁均勻澆在魚上面
5、將烤盤至於炸鍋中高架上
6、選擇:自選選單/200℃/18分鐘
7、按動開始鍵
8、按動開始鍵
9、時間到揭開上蓋香味撲鼻
10、時間到揭開上蓋香味撲鼻
1、海魚較腥:醃製時多放料酒,最好再放些魚露,可以起到去腥增鮮的作用
2、醃製時間:最好在2小時以上,這樣會入味
3、用空氣炸鍋做烤魚,比烤箱更快捷,又省事