蜜汁金昌魚怎麼做|蜜汁金昌魚的做法

“菜品酸甜鮮美，鮮嫩可口，入味十足！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜汁金昌魚的做法步驟

• 1、金昌魚處理乾淨後，魚身兩面劃上幾刀備用。

• 2、小碗里加入醬油。

• 3、加入米醋。

• 4、加入蠔油。

• 5、加入1中勺的白糖，充分的攪拌均勻，蜜汁就做好了。

• 6、炒鍋裡倒入適量的食用油，撒上少許的鹽（可防粘）放入魚煎制兩面金黃。

• 7、把魚挪到鍋底旁，放入切好的蔥薑絲、辣椒、八角，翻炒煸香後，倒入調好的蜜汁。

• 8、燉煮10分鐘左右。

• 9、大火稍微收汁即可出鍋。

• 10、成品圖，簡單易做！

• 11、酸甜鮮美！

• 12、鮮嫩可口，入味十足！

小竅門

如是不粘鍋可在調汁的時候放入鹽，普通炒鍋新手廚友煎魚的時候鍋裡放少許鹽可防粘。辣椒隨個人口味適量新增。菜品酸甜鮮美，鮮嫩可口，入味十足！