生薑，在小編看來，是一種必不可少的調味品，具有良好的去腥作用。平時煮魚、燉排骨什麼的，都少不了要切幾片生薑。還有，薑茶對於預防感冒也是作用很大的。另外，薑糖茶，是女性生理痛的一種必備品，效果也不錯。那麼，除了以上常見的生薑的用法，生薑還有什麼好處嗎？
一、吃生姜的好處有哪些
1.促進消化
生薑中含有姜油酮、薑辣素能夠有效治療感冒的症狀。而且薑辣素能夠刺激口腔和腸胃黏膜，增強消化液的分泌，促進食物的分解，提升營養的吸收效率，保證人體的需求。所以很多人在吃完生薑之後，往往感到空腹，胃口大增。
但需要了解的是，生薑性屬寒涼，如果過度食用，容易導致腸胃不適，因此大家要控制食用劑量。
2.延緩衰老
生薑中含有二苯基庚烷類化合物，具有非常好的氧化效果，能夠清除人體的清除自由基，從而達到抗癌，延緩衰老的效果，如果老年人經常吃薑，有助於預防老年斑，達到美容養生的作用。
如果想要減肥，還可以用生薑泡紅茶，有助於降低人體多餘的脂肪，增強排洩的功能，促進體重的減少。
3.驅寒暖身
生薑的性質溫和，可以驅寒暖身，非常適用於寒性體質的孕婦。很多孕婦在懷孕的早期階段常常出現小腹疼痛的症狀，這個時候可以適當補充生薑糖水，有助減輕腸胃的刺激，從而緩解疼痛的症狀。
體質偏寒的人往往會手足發涼，可以適當吃生薑或者是薑湯，可溫中去寒。
二、吃生薑有什麼飲食禁忌
1.肝炎病人不能吃
如果肝臟功能損傷的人常常吃生薑，容易引起肝火旺盛，加重肝功能障礙。所以肝炎患者平時要儘量避免吃生薑，可以適當補充舒肝、理氣的食物，例如山楂茶或菊花茶等等，有助於減輕身體的燥熱。
2.腐爛的生薑不能吃
腐爛的生薑往往會產生有毒的物質，容易感染細菌，導致肝細胞變性，出現肝炎或肝癌的症狀，有時會影響人體的排毒功能，因此大家要儘量避免吃腐爛的生薑。
3.不可食用過多生薑
物極必反，姜雖有益，但性偏溫熱，容易化燥傷陰，所以不可一次性食用過多，否則反而為害。
4.體熱的人要謹慎食用
癤瘡、目赤內熱、便祕或痔瘡等一些屬火熱實證的人，要謹慎食用。
吃生薑的好處有哪些？生薑可以促進消化、延緩衰老、祛寒暖身等，效用很多。同時，大多數食物都有一些禁忌，不是所有的人都適合。像生薑，因為含有辛辣和芳香成分，性偏溫熱，所以肝炎病人不要吃，體質偏熱的人要少吃；還有，腐爛的生薑不要吃，這對身體有害。
千里飄香谷
