美味黑胡椒杏鮑菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 杏鮑菇洗好切片，青椒切滾刀^_^

2. 杏鮑菇入開水鍋內串燙下

3. 油熱鍋，在鍋內加入些黑胡椒爆香，把杏鮑菇片入鍋翻炒，加入少許醬油，在把青椒加入，一起來跳舞^_^，要出鍋的時候點些適量的鹽和幾滴香油！這樣就很有菇類的香味^_^

烹飪技巧

營養分析杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。適宜人群一般人群均可食用杏鮑菇肉質肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，亦適宜西餐；即使做涼拌菜，口感都非常好，加工後口感脆、韌，呈白至奶黃色，外觀好。