主料
輔料
具體步驟
1.杏鮑菇洗淨
2.切成薄片
3.鍋裡油熱,將杏鮑菇均勻的擺在鍋底
4.一面撒少許鹽煎至變軟後翻另一面,再撒少許鹽煎至變色
5.出鍋裝盤後撒上少許黑胡椒末即可食用。
烹飪技巧
煎時中火即可,不可太大,防止煎胡。變軟即可食用