1、四季豆去兩頭洗淨備用。
2、雞塊洗淨焯水後撈出。
3、鍋熱倒入油放入薑片炒香。
4、放入雞塊翻炒片刻。
5、加入蔥花生抽老抽上色。
6、加入適量溫水大火燒開轉中小火。
7、燒至快熟時放入四季豆。
8、四季豆熟透加入鹽雞精胡椒粉調味後裝盤即可食用。