1、四季豆洗乾淨切絲。大蒜,豆瓣醬。
2、大火燒開,倒入四季豆煮至八成熟撈出備用。
3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入四季豆大火快速翻炒。
4、加入豆瓣醬,加入少許鹽煸炒均勻出鍋。
5、入盤,成品圖來一張!