“簡單美味,快手菜。”
1、豆豉備用。
2、蒜切碎,備用。
3、四季豆洗淨,掐頭去尾撕去老絲,切段。
4、鍋燒熱放適量油,爆香蒜末,加入四季豆煸炒至綠色,加入豆豉,少許鹽煸1分鐘再加適量水,燜至斷生即可。
5、出鍋裝盤。
6、下飯菜,香。