洋蔥醋溜魚怎麼做|洋蔥醋溜魚的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

洋蔥醋溜魚的做法步驟

• 1、洋蔥去皮，洗淨。

• 2、準備蔥薑蒜

• 3、鰱魚去鱗剖肚（這一步我是讓賣家做好的，呵呵），洗淨，切成魚片。

• 4、洗淨的洋蔥，切塊。

• 5、鍋中放適量的菜油，入魚片翻炒。

• 6、待魚片變色，加料酒和蔥薑蒜以及適量的水，先煮一小會。

• 7、然後，加上洋蔥塊，翻炒。

• 8、加適量的鹽和醬油，再加點水，煮。

• 9、加醋，最後用水澱粉勾芡後出鍋。