醋溜魚頭怎麼做|醋溜魚頭的做法

“這個硬菜老少皆宜，特別下飯。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醋溜魚頭的做法步驟

• 1、準備材料，魚頭切大塊，蘿蔔切片。

• 2、熱鍋冷油，先放生薑，下魚頭。

• 3、剪一會，翻面繼續煎一會，加入蘿蔔加適量水胡椒粉鹽醬油。

• 4、收汁的差不多了放入生粉水，加入3大勺白糖，加入醋適量，出鍋撒蔥花。