“寧波的特色菜哦從小愛吃”
1、先把帶魚洗乾淨切段，瀝乾水分
2、把白菜切好
3、生薑切片，再用刀背拍一拍準備一個平底鍋，放少許油，把帶魚兩面煎黃
4、將帶魚裝盤，瀝油，炒菜鍋內下少許油，開始炒白菜
5、接下去放適量的水，看你喜歡濃稠還是稀，蓋上蓋子等水開後放煎好的帶魚，然後加白醋一調羹，陳醋四調羹，加鹽（稍鹹口味更佳）
6、然後再蓋蓋子滾個2-3分鐘，把提早準備好勾芡的澱粉（用水和澱粉混合攪拌）邊倒入邊攪拌最後加入雞精，裝盤就OK啦
千里飄香谷
