糖醋洋鯧魚怎麼做|糖醋洋鯧魚的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

糖醋洋鯧魚的做法步驟

• 1、食材：洋鯧魚（已內臟洗淨）、薑片、蔥段

• 2、在碗中加入2勺料酒、4勺香醋、6勺白糖、8勺醬油、10勺清水調勻成糖醋汁，待用。

• 3、將洋鯧魚放在案板上正反劃上幾刀。

• 4、取平底鍋置火上倒油燒熱，下入洋鯧魚兩面煎一下。

• 5、接著，擱入薑片。

• 6、倒入調好的糖醋汁燒煮開。

• 7、然後，燒煮至糖醋汁濃稠關火出鍋。

• 8、擱入蔥段即可。