1、所有食材。
2、洋蔥洗淨切條,目魚洗淨切條放入碗中,放黃酒和姜醃製片刻。
3、起油鍋加熱,放入洋蔥煸炒。
4、放入目魚煸炒炒透。
5、放入適量的鹽煸炒炒勻。
6、最後放適量的味精炒勻即可。
7、成品圖。