醋溜白菜帶魚羹怎麼做|醋溜白菜帶魚羹的做法

“阿拉寧波人喜歡各種海鮮，小時候家裡經常做這道菜菜，一個菜就能吃一大碗米飯哦。。。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醋溜白菜帶魚羹的做法步驟

• 1、食材：帶魚（已清洗剪成段並油煎）、白菜（已清洗切開）、水澱粉

• 2、燒鍋倒油燒熱，下入已切好的白菜翻炒翻炒。

• 3、接著，加適量的清水煮開。

• 4、然後，合入煎好的帶魚，加適量的料酒。

• 5、加適量的香醋。

• 6、加適量的鹽。

• 7、調味煮開煮上3分鐘。

• 8、最後，加適量的味精。

• 9、加入水澱粉。

• 10、勾芡翻勻，即成。