“海帶含有大量的碘,它具有“鹼性食物之冠的美稱”。鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質,它可以幫助平衡身體內的鈉而且海帶中還含有大量的不飽合脂肪酸及食物纖維,它可以迅速清除血管管壁上多餘的膽固醇,並且幫助胃液進行分泌,達到消化的目的,對於腸胃蠕動有很大幫助。海帶熱量低且充滿膠質、礦物質。海帶中還富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助身體順暢排便。海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。今天就用這樣一種食材煲湯,防輻射又多重營養。”
1、買回來的筒骨洗淨
2、鍋中加料酒、蔥姜焯水
3、玉米切塊
4、砂鍋中一次加夠水,加入筒骨和玉米,一勺紅酒醋
5、大火煮開後轉小火
6、海帶洗淨切斷
7、半小時後加入海帶一起煮
8、燉1個小時後加鹽調味
燉湯的時候湯裡可以加點醋,我加的紅酒醋,可以用白醋。
鹽不要過早加入,最後調味即可