幹豇豆燉土雞怎麼做|幹豇豆燉土雞的做法

“正愁家裡沒菜了，突然想起家裡還有臨走時老媽給帶上的幹豇豆，冰箱裡還有婆婆給帶上的土雞，那就弄一個幹豇豆燉土雞，想到起都爽得很”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹豇豆燉土雞的做法步驟

• 1、幹豇豆提前幾個小時用涼水泡著

• 2、雞塊清洗乾淨並瀝乾水分待用

• 3、泡發好的幹豇豆撈出且淘洗乾淨，用刀切成手指長的段

• 4、熱鍋涼油，倒入雞塊微微煸炒

• 5、煸到水分出來，雞塊微微金黃，加入薑片再煸一下下

• 6、隨即加入涼水

• 7、大火熬開，撇去浮沫，轉到燉鍋裡，用小火燉著，

• 8、燉到半個小時後再放入幹豇豆再燉半個小時就可以發鹽調味即可出鍋盛碗囉

• 9、得勒