“家常菜---土豆燉雞脖”
1、雞脖清理感覺後剪成段。
2、入鍋焯水後洗淨控水。
3、蔥姜八角準備好。
4、土豆去皮洗淨切塊。
5、鍋裡油熱加入蔥姜八角炒香。
6、加入雞脖煸炒。
7、加入醬油上色。
8、加入土豆翻炒。
9、加入紅燒汁翻炒。
10、加入適量水燉煮。
11、香菜洗淨切段。
12、煮至湯汁快收干時,加入香菜翻炒。
13、最後加入鹽炒勻即可。
喜歡吃辣的朋友加入辣椒同炒,味道更好。