幹豇豆燉臘排骨怎麼做|幹豇豆燉臘排骨的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

幹豇豆燉臘排骨的做法步驟

• 1、幹豇豆取出黴爛的部分。

• 2、將幹豇豆放入盆裡，加入適量溫水浸泡一小時。

• 3、浸泡好的幹豇豆。

• 4、清洗乾淨後切段，幹辣椒切段。

• 5、臘排骨切段。

• 6、用清水浸洗乾淨。

• 7、鍋裡倒油燒熱後倒入豇豆翻炒，再倒入幹辣椒和適量醬油翻炒。

• 8、倒入臘排骨，加入適量水，水開後小火慢燉半小時。

• 9、成品。