1、原料洗淨照圖切好,土豆條粗點
2、熱鍋涼油炒熟五花肉下蔥姜幹辣椒爆香。
3、放土豆條。
4、放豇豆直接放兩小勺鹽。
5、翻炒到豇豆變色,放一勺醬油一勺老抽。
6、放水,不要沒過食材。放少許糖提鮮。
7、蓋上鍋蓋,湯燒乾就好了。撒少許味精裝盤。
土豆條粗點不會爛掉