1、大頭洗淨手撕成小塊。
2、控水備用的大頭菜。
3、鍋中熱油加入適量花椒和一大塊底料炒出紅油。
4、然後加入包菜。
5、大火翻炒均勻。
6、加適量鹽油糖和蠔油調味。
7、家常小炒請您品嚐。
8、成品上圖。