1、豇豆,也叫長豆角,掰成手指長的段。
2、豆乾兒切片備用。
3、熱油鍋下蒜末。
4、再加入豆乾兒,煸炒至金黃。
5、加入豇豆稍微炒一炒。
6、倒入醬油、蠔油,少加點清水,稍微燉一下。
7、豆角軟了,就可以出鍋了。