芥蘭炒臘肉的做法 又是臘肉飄香時：芥蘭炒臘肉 芥蘭炒臘肉怎麼做

“冬季又是吃臘味的季節，我最喜歡在冬季吃美味的臘肉、臘腸、臘豬肝、臘板鴨、臘雞。。。好多好多，哈哈!一說起臘貨，禁不住要流口水，嘿嘿!
我在上上週就晒了四條臘肉，樓上的同事們說，你們家提前過年了，臘貨都上了桌，真香!我還特意請他們嚐了嚐我的手藝，個個都說好吃好吃，嘿嘿，酒足飯飽，心滿意足!
芥蘭炒臘肉，是我新創的菜譜，芥蘭梗很清脆很爽口，配臘肉那特有的鹹香，真是非常不錯的下酒菜!”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芥蘭炒臘肉的做法步驟

• 1、芥蘭梗。

• 2、臘肉。

• 3、蒜苗、幹辣椒。

• 4、先把臘肉爆出油來，這樣臘肉的香味出來了。

• 5、再下蒜苗、辣椒煸出香味。

• 6、然後下芥蘭一起煸炒七分熟時加少許鹽炒勻。

• 7、最後倒入爆好的臘肉。

• 8、一起翻炒均勻加少許水、雞精即可出鍋裝盤。

• 9、芥蘭炒臘肉就做好了。